加工生产鸡排的设备调理肉制品设备：

  加工生产鸡排的设备调理肉制品设备，首先我们先介绍一下生产鸡排的一些大体的工艺流程，这个流程仅供参考，每个客户的生产工艺流程不一样。

鸡排制作工艺流程：鸡胸肉切片——压平——滚揉——上粉——上浆——上粉——油炸定型

所需设备：切片机——压平机——滚揉机——上粉机——上浆机——上粉机——全自动连续式油炸机。

全自动鸡排上浆挂面糊机：

 根据客户的工艺要求；我们生产的全自动上浆机分为两种：一种是上稀浆的淋浆机，另一种是上浓浆的浸浆机。全自动鸡排上浆机是设备材质全部采用304不锈钢制作而成，耐腐蚀性，通过上下网带夹持，使产品浸入浆液中，从而使产品表面均匀涂浆，适用于重组类、禽肉、海鲜、蔬菜等制品。

全自动上粉机：

  全自动鸡排上粉裹面粉机能够自动完成产品的上粉、上糠过程，适应于各种预上粉、玉米粉、面包糠、混合粉等。是通过下粘上洒的方式将产品表面均匀的裹上一层粉料，上面包屑后经风淋，将多余的面包屑吹落到设备底部，由绞龙输送到料斗里，进行循环利用。

 全自动鸡排上面粉机既可以裹雪花片、面包糠、面包屑又可以裹附桃酥饼干之类面食上面的芝麻和花生碎等，这样可以一机多用，可以与裹浆机、成型机、油炸机、速冻机配合使用，亦可单独使用。全自动鸡排裹粉机的网带速度可调，设有自动去除粉头及面疙瘩的盒子，设备带有集尘器，防止面粉飞扬，安全干净卫生。可以衔接上浆机、成型机、油炸机等设备。

全自动连续式鸡排油炸机：

 全自动连续式鸡排油炸机采用优质304全不锈钢加工制造，长度、宽度、产量可根据用户需要制作，因油炸食品不同可分为单网带和双网带两种，网带输送系统为变频调速或无极调速， 油炸温度自控（温度为数字显示），用户可根据炸制的产品的不同设定油温。炸制时间可调根据产品炸制要求设置时间；*的产品输送系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、报警系统、灭火系统、自动补油系统、电控系统等组成。 广泛应用于肉制品，肉块、炸鸡翅、、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。 

风冷机的作用：
由于刚油炸出来的鸡排表面温度过高，而且表面可能会有很多的油分，通过一个风冷线的配套使用，可以降低鸡排表面的温度，也可以起到沥油的作用，使物料表面温度迅速降低，降到能直接进入速冻这个程度，直接连接速冻机一起配套使用。大大缩短了包装的准备工作，适宜流水线作业，提高企业生产自动化程度。

温馨提示：
　　设备的型号可根据客户的产量*满足客户生产需求的设备，我们公司的成型裹涂设备型号及油炸机型号齐全，客户可根据自已的产量选择合适的型号，支持加工定做。可根据客户要求定做，添加或去掉某一部分的配置。价格再议。，山东有为机械专业厂家，欢迎新老客户来公司考察面谈。公司全体员工竭诚为您服务。