大型商业炒菜机有客户因想创业来咨询夹层锅，听完报价后就觉得贵不想做了。我想告诉这样的咨询者，您的想法和做法都有失理性。您买设备不是只看价格就可以，关键是质量。您想买卖干得*干得顺利，更要看质量。一台您认可的夹层锅价格，厂家一定会在材质上“偷工减料”，否则，按照不锈钢材的市场价格，您根本不可能买到。作为一个*从事食品机械工作的销售顾问，我听过很多这样的案例。等到使用设备的时候才发现自己被欺骗了，损失很难挽回。所以，我提醒各位购买者，与其经历设备的各种“掉链子”，不如在开始考察的时候就把质量放在*。总有一天你会发现，设备价格高一点儿，对应的是价值，创造的是利益，自有它的道理。

大型商业炒菜机分类：

    夹层锅从结构上分为:立式、立式搅拌、可倾式和可倾搅拌

    从材质上分为:全钢A型、全钢B型和半刚型

    全钢A型:产品全部采用不锈钢制作

    全钢B型:产品锅体与夹套采用不锈钢制作，架体或腿子采用碳钢制作

    半钢型:产品锅体采用不锈钢制作，夹套、架体或腿子采用碳钢制作

广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅由锅体和支脚组成，锅体是由内外半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、酱料熬制锅操作方便、安全可靠。

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