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巴氏杀菌系统介绍
设备是专门为乳品、饮料、果汁、酒类或类似液体物料设计的连续杀菌设备,使物料通过杀菌、冷却达到延长保质期目的的理想设备,本套杀菌设备可根据用户对物料加热、杀菌、保温、冷却等不同工艺要求进行系统组合设计,以达到工艺要求,可根据用户要求, 并可辅以高精度自动控制系统(智能仪表或PLC)和安全措施,使整个系统组合灵活,运行时稳定可靠。同时,设计了热回收段,热回收效率高,所以这又是一种相当节能的设备。
巴氏杀菌系统分类
1)全自动配置:采用*的电脑程序控制PLC技术,按设定的工艺要求,进行全过程生产运行控制,自带CIP清洗程序,进行自动清洗。
2)半自动板式杀菌机配置:操作运行的全过程是半自动控制的。操作人员可从控制面板上对各台泵、阀及回流动功能加以控制。由温度控制PID来维持杀菌温度。杀菌温度在记录仪上有连续的记录。
应用范围
板式杀菌成套设备用途适用于乳品、巴氏奶、酸奶、花生奶、鲜奶、果汁、茶饮料、糖浆、酱油、醋、酒类等热敏性液体的加热、杀菌、保温和冷却等工艺要求。