优质不锈钢夹层锅当下选用的蒸煮锅大多是电加热夹层锅，电加热夹层锅只需要有380v电就可以使用，有客户问电加热的夹层锅的油会不会很危险？这是错误的，导热油的作用是传热，用火点都不会起火，所以不用担心，大可放心的使用，我公司重诺机械设计加配保温层，导热油的温度可达到300多度，以至于热天不会导致锅体周围很热，冷天可以有效的延长保温时间，更不会让工作人员不小心烫伤，既可以保温又安全，一举两得，保温层是选用的优质硅酸铝，材质2mm厚非常耐用，需要设备的赶紧找我

不锈钢夹层锅使用须知1、电源必须根据功率加漏电保安器，先加导热油再用。2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。3、建议使用350#导热油，建议导热油1年左右更换一次，工作时间不长的话可以酌情延长更换时间。4、工作结束后将油阀关闭，然后将锅体内倾，倒出物料，注意不要外倾。5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。6、为保持清洁，锅体每使用一次，即应清洗一次。7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度，如间隙过大，可通过蜗杆上的轴承调节。8、机器不能正常工作，可检查保险丝是否熔断，或交流接触器是否损坏，建议更换。9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。

注意事项：操作时手上要擦干，切勿带水以防触电.检查电加热夹层锅有轴承的部位是否加润滑油;导热油不易加入太满八成就可以了,否则会溢出夹层锅;首先要检查电加热夹层锅电源是否接好,有无漏电现象;电加热夹层锅出气孔不能堵死,否则油温过高容易发生事故;如果电加热夹层锅使用过于频繁,要定期更换导热油,清洗加热棒,有利于提高加热效率,延长夹层锅的使用寿命;如电加热夹层锅在出料时应先把出气孔堵死，以防热油溢出伤人;