赣云120c型冻肉绞肉机，机器使用加厚不锈钢材料制作，耐腐蚀、使用寿命长，配11千瓦大功率电机，输出稳定动力强劲，加工能力强，每小时可加工1500公斤冻肉。该机器可用于冻肉、鲜肉绞肉使用，冻肉无需解冻可直接加工，大量节省解冻需要的时间和人工成本。

冻肉绞肉机的加工原理和机器特点

冻肉绞肉机依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转作用，使得纹刀与孔板产生相对运动，从而将原料肉切成颗粒形状，以消除原料肉种类、软硬、纤维粗细不同的缺陷，确保了肉馅的均匀性。

GY-DY-120C冻肉绞肉机主体全部采用不锈钢制作，设备结构合理、造型美观、机械性能稳定可靠、清洁卫生、噪音小。该机可以绞冻肉、带骨鸡架、冻鱼。用户可根据工艺要求选配不同规格的孔板，加工出好的肉馅，I ，以满足不同肉制品的加工需要，是替代进口同类产品的好选择。

使用和操作

1、检查电源电压应符合规定要求，电源接线应牢固可靠，电源插座应牢固的接地。凡没有带插头的电源引出线，应连接到由用户在固定位置上安装的至少3m触点开距的全极断开装置额定电流应大于等于35A。

2、拆下绞肉组件，用清水清洗干净，再按照顺序装好。

3、用送料棒把物料送入绞肉腔，勿用其他对象代替送料棒。

4、用后请立即拆开绞肉组件等清洗干净，避免细菌滋生。

该机器对于适用于冻肉加工厂、肉制品加工厂、大型食堂、餐饮业均可使用，可绞冻鱼、冻牛肉、冻猪肉、冻鸡胸肉有很好的效果。