挤压营养米生产系统
时间：2012-09-27 阅读：426
| 粥用米：速煮性非常好。 ·茶米：茶文化和米文化的结合。 ·强化米 再造米：可与普通米一样采用各种方式煮饭，并可根据需要强化各种营养素。 ·再造小米：煮粥的时间大大缩短，并可添加各种营养素。 ·杂粮米：杂粮的营养，大米的口感，粗粮细吃的*之作。 |
| 营养强化米加工技术比较 ·干混合：表层强化，洗淘后，营养素流失严重； ·喷 涂：表层保护喷涂，涂膜、保护性介质易耗、成本高； ·浸泡式：表层下强化、需要化学助剂、有限的强化效果，色泽偏黄； ·挤压法：核心强化充分保护营养成分，效率高、工艺灵活（形状、颜色、种类、营养成分不易流失。 |
| 挤压营养强化米 ·大量测试表明挤压营养强化米有的品质表现，蒸煮过程中米粒具有良好的物理稳定性，挤压过程中营养素具有良好的稳定性； ·挤压营养米在蒸煮和水洗过程中维生素不会损失，贮藏的稳定性高； ·有很好的耐煮性，添加到普通大米中煮出来的米饭有很好的口感； ·可根据不同的人群需求生产出具有*颜色、形状和营养素的产品； ·富马科挤压营养米生产线具有世界水平，并有着更为灵活的技术解决方案和及时的服务。 |