挤压营养米生产系统
时间:2012-09-27 阅读:425
粥用米:速煮性非常好。 ·茶米:茶文化和米文化的结合。 ·强化米 再造米:可与普通米一样采用各种方式煮饭,并可根据需要强化各种营养素。 ·再造小米:煮粥的时间大大缩短,并可添加各种营养素。 ·杂粮米:杂粮的营养,大米的口感,粗粮细吃的*之作。 |
营养强化米加工技术比较 ·干混合:表层强化,洗淘后,营养素流失严重; ·喷 涂:表层保护喷涂,涂膜、保护性介质易耗、成本高; ·浸泡式:表层下强化、需要化学助剂、有限的强化效果,色泽偏黄; ·挤压法:核心强化充分保护营养成分,效率高、工艺灵活(形状、颜色、种类、营养成分不易流失。 |
挤压营养强化米 ·大量测试表明挤压营养强化米有的品质表现,蒸煮过程中米粒具有良好的物理稳定性,挤压过程中营养素具有良好的稳定性; ·挤压营养米在蒸煮和水洗过程中维生素不会损失,贮藏的稳定性高; ·有很好的耐煮性,添加到普通大米中煮出来的米饭有很好的口感; ·可根据不同的人群需求生产出具有*颜色、形状和营养素的产品; ·富马科挤压营养米生产线具有世界水平,并有着更为灵活的技术解决方案和及时的服务。 |