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多功能酥饼类生产线由成型机、切刀单元、理料单元、打饼单元、供盘单元、出盘单元组成。可实现酥饼类产品成型、切断、理料、外撒料(选配)、供盘、出盘等工艺流程的自动化生产。
成型机采用伺服供料系统,与传统液压供料或绞龙供料系统相比有以下优点:1、有效解决面团发热发酵问题,产品接近手工产品口感;2、伺服控制调整精准方便;3、整机无液压油污更符合食品安全卫生。
本机采用智能程序控制,从原料投入到产品成型、外撒料、整理、排盘、整线智能生
产完成。
本机生产出的产品,基本达到手工类产品口感 ,产品香酥细腻,组织结构完美无损,
产品*上档次,同比现市场上包馅机、印模机生产出的酥饼类产品品质有效高提升。
本多功能酥饼类生产线,可生产中*:桃酥、少林酥、芝麻酥、片酥、小圆酥、夹心酥、双色酥和部分饼类等新特产品。