苹果渣由于含纤维较多，所以在选择压榨机时有很大的空间，先恒机械建议用户选用双螺旋压榨机，相对于其它压榨机型号成本较低，但产量和压榨效果是一样的。
苹果渣压榨机，是我公司根据意大利单螺旋压榨机原理，对螺旋及筛桶进行革新改造，不但适用于苹果、葡萄、沙棘果菠萝含纤维较多的水果汁液榨取，同时，对于含纤维并含胶质状的餐厨垃圾、油浸洋葱、葱姜蒜混合物、芦荟皮，以及含粉芡较多的红薯土豆都有好的脱水功效，被称为实惠的压榨机。
工作原理：
       螺旋由电机经皮带轮由齿轮减速箱带动，一螺旋分进料螺旋、压榨螺旋和挤压螺旋三部分，物料的压榨通过和压榨筛筒与物料止退装置来实现，物料的挤压通过和物料出口的阻挡迫门与积压筛筒来实现。果汁或果酒可分类储存，机体中部设有进料箱，箱内设有滤板。经处理后的苹果渣或果蔬送入箱内，即有部分汁液通过滤板自行流出;经螺旋榨出的果蔬汁通过筛筒流进盛汁盘，再由出汁管流出，压榨后的皮渣由筛筒末端的迫门排出