产品简介
永泰双层水浴式杀菌锅是水浴式杀菌锅的一种,水浴式杀菌锅可分为:双层水浴式杀菌锅、双锅并联(多锅并联)水浴式杀菌锅、水浴式单锅、三锅串联(多锅串联)水浴式杀菌锅等
详细介绍
1.高温短时间灭菌。次用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。2.全面的水流交换方式,温度均一,*。杀菌管内的循环水上、下不断的切换,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和*。3.杀菌罐内温度在杀菌过程所有阶段始终保持稳定,保证了F值的合格率。4.可采用全自动控制系统。整个灭菌工艺流程全部偶电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。5.测量F值的功能。杀菌锅可以配有测量仪,每隔3秒进行一次F值计算。6.模拟温度控制系统,可根据不同食品对灭菌条件的要求设定多阶段加热机制,尽可能保存其色、香、味,杀菌温度精确到±0.5℃。