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八宝粥用旋转式杀菌锅的好处

时间:2024-08-06      阅读:23

八宝粥用旋转式高温杀菌锅优点

1.灭菌全过程自动程序控制,无需监管,使用方便。

2.本机电加热元件为浸入式电热管,热效率高。

3.温度、时间数字显示,触摸式按键。

4.灭菌结束自动排放蒸汽,切段电源,并声讯提醒。

5.设有超温、超压自动保护装置。

6.整机采用不锈钢制作,具有易保养,使用寿命长等优点。


杀菌过程按照输入微处理控制器PLC的配方自动进行。

开始时热水罐的高温水注入到杀菌釜,热水跟产品混合后,通过大流量水泵和科学分布的水分布管持续循环,通过水汽混合器注入蒸汽使产品继续升温和杀菌。

杀菌釜中的工艺水通过旋转体的旋转在垂直和水平方向上的任何位置处实现均一水流,达到优良的热分布。

在整个过程中,杀菌釜内部的压力是由程序通过自动阀对杀菌釜送入或排出压缩空气来进行控制的。由于是水浸泡杀菌,釜内压力不受温度影响,可根据不同产品的包装自由设定压力,使设备的应用性更广泛(三片罐、两片罐、软包装袋等同时适应)。

冷却阶段可以选择热水回收和置换的方式来把杀菌热水回收到热水罐,从而节约热能。

当杀菌结束时,会发出报警信号。此时可开门并卸料。随后准备对下一批产品进行杀菌。


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