海鲜预煮漂烫线设备特点：

1、卤煮生产线运行平稳，变频调速，自动控温，水泵循环，噪音低，304不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。

2、结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续漂烫杀菌作业。

3、卤煮流水线解决了漂烫杀菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”了“一致性”，大大提高了漂烫的成功率。

4、漂烫池体上下左右均采用保温棉保温作用。

5、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。

6、蛋白质适度变性好，提高原料利用率，蛋白质消化率80％，一般可控制在85％高达93％，从而提高原料出品率及产品质量。

7、该设备主体全部采用不锈钢材料制作*出口卫生标准要求。

8、该设备的温度、时间输送速度实现了自动控制可获得各类蔬菜的处理效果。

9、流水线整机304不锈钢制作，漂烫机集漂烫预煮、冷却于一体，无压操作可靠。

10、该流水线具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。能保持果蔬的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

  海鲜预煮漂烫线主要适用于蔬菜的杀青处理，设备设有双层网带，有效的将蔬菜压制在漂烫热水中，达到蔬菜漂烫均匀，网带速度可调，设备配有启动角座阀，漂烫池内温度降低时会自动补入蒸汽。漂烫池内温度达到设定温度时会自动关闭以达到节能，蒸煮漂烫线使用与水果蔬菜的预煮工艺，具有温控性好，效率高，节省人工，节能等特点，蔬菜蒸煮漂烫机采用304不锈钢制作，采用锅炉蒸汽加热和电蒸汽加热或导热油加热两种方式。抑酶护色并及时脱水冷却，使果蔬保持原有自然色泽。果蔬蒸煮漂烫机上下均设有网带无聊浸泡在漂烫池内，配有循环泵让漂烫池内的水流动起来以池内用水温度的均匀。漂烫池槽体保温层以减少热量的损失，达到节能效果。设备上端设有蒸汽出口多余蒸汽可从此处排出，上盖设有提升装置方便内部清洗，下端设有排污口方便设备的清理，物料漂烫后经网带输送至冷却池内冷却