横轴搅拌夹层锅更适合用于粘稠物品的搅拌，比如各种果酱 ，豆沙，蓉，肉松，*.等物品的熬制蒸煮.整体材质选用304材质.美观大方.锅体整体的夹套层使通过的蒸汽能均匀受热到锅内的每一个部分.与以往夹层锅，型星搅拌夹层锅的不同在于横轴搅拌夹层锅在原有的聚四氟乙烯浆搅拌基础上，采取真空搅拌的方式更利于在锅体内均与受热物品，液压升降的横轴搅拌锅盖更美观大方，更上档次，减速机链条带动锅内横轴从力度上比以往夹层锅聚四氟乙烯浆瓜底搅拌更可靠，维修更直观，清理起来更方便. 整锅在加工物品时候具有不粘锅，不糊锅，机动性强，对于高度粘稠物品的蒸煮搅拌更具有其*的效果，整锅的均匀受热同时，在聚四氟乙烯浆搅拌的带动下使锅内教粘稠的物质翻滚，加上真空状态下，更提前了蒸煮的时间保证了物品原有的品质。为做出更高质量的产品夯实了基础。