可倾式锅-电加热夹层锅卤蛋卤肉煮锅食品蒸煮设备-,卤味加工设备山东邦厨机械科技有限公司手机版

可倾式锅电加热夹层锅卤蛋卤肉煮锅食品蒸煮设备

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产品简介

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

产品分类：

　　1、按结构形式分为：可倾式、立式（固定式）结构；

　　2、按加热方式分为：电加热、蒸汽加热、燃气加热、电磁加热夹层锅；

　　3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备；

　　4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型。

　　产品结构：

　　固定式主要由锅体和撑脚组成；

　　可倾式主要由锅体和可倾架组成；

　　搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

　　广泛适用于各类食品的加工。如：豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合，也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

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