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蒸汽加热高压粽子全自动蒸煮锅
适用范围广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
具体应用为焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥、化糖、化胶、熬油等);肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱、鸡爪、鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,豆腐干、猪耳朵等);调味品业(火锅底料、方便面酱料等)、糖果业(果酱、糖料、水果罐头等);蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱、花生酱等)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、煮面等)酱油等食品行业,同时,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用,具有外型美观、安装容易、操作方便
容纳5000只粽子,比之前的产量高出足足10倍,有效提高产能。 粽子的主要食材是糯
米,常规蒸煮时间长容易夹生影响粽子品质,而使用专业粽子蒸煮锅厂家这一问题得到
了有效的解决。粽子蒸煮锅厂家带有内筐,完成蒸煮后可以整体全部吊出,操控简单
蒸汽加热高压粽子全自动蒸煮锅粽子蒸煮锅厂家的受热面积大,热效率高,加热均匀,液料沸腾时间短,加热温度容易控制。
2、锅体材质:双层锅体带夹套。
3、加热方式:电加热或蒸汽加热或燃气。
4、高温高压:设计压力3mpa,温度121°
5、规格型号:容积从100L-1000L.
6、吊 篮:根据容积大小吊篮可配置1-4个。吊篮高度可自定。
7、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
8、设备配置:吊篮滤网、温度计、压力表、蒸汽进口、出料口等。
9、可倾式蒸煮锅体可倾转90°,倾转方式为手动或电动