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燃气加热夹层锅 全自动酱料熬制锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热或液化气、天然气直接燃烧),燃气加热夹层锅 全自动酱料熬制锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。燃气加热夹层锅 全自动酱料熬制锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
燃气加热夹层锅 全自动酱料熬制锅适用于产品卤煮和漂烫等,解决了有些产品不能加热时间过长,比如爪的厂家,鸡爪都是用热水烫一下,然后要放入冷水中进行冷却以保证口感的香脆,要是在高温中停留的时间过长鸡爪就会绵软,口感不好,且一大锅的产品人工出料需要用漏勺慢慢捞出,长时间的操作工作强度大,浪费时间等问题