多功能可倾式蒸汽夹层锅 食堂熬粥煮汤锅生产厂家
卤煮锅又叫蒸煮锅、蒸汽锅，它的应用非常广泛，适用于各大食品加工行业、大型餐厅及校院食堂的等，具有受热面积大，热效率高，加热均匀且温度容易控制等特点。
 卤煮锅适用于糖果、蜜饯、糕点、饮料、罐头、乳品、酒类、制药等食品的加工。也适用于牛羊肉、猪肉、驴肉、鸡鸭鹅等肉制品的漂烫、预煮、熟化，还可以用于各大食堂校院餐厅的熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

多功能可倾式蒸汽夹层锅 食堂熬粥煮汤锅的结构分类：
锅体为一次冲压成型的半球形结构，主要有固定式（由锅体和撑脚组成）和可倾式（由锅体和可倾架组成），还可以根据物料的加工添加搅拌装置。按加热方式可分为电加热卤煮锅，蒸汽式卤煮锅，天然气加热式卤煮锅。
多功能可倾式蒸汽夹层锅 食堂熬粥煮汤锅的工作原理：
卤煮锅就是将卤味的上色调味等步骤都综合到了一起，既减少操作过程的麻烦又可以让卤味味感丰富。使食品颜色更加均匀，口感也更加有弹性。
卤煮锅的设备配置：
表盘指针式传感器、蒸汽进口、角座阀、电磁阀、疏水阀、配电箱、电机、出料口（立式结构）等。