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解决坚果生虫问题 坚果微波杀虫设备 坚果微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,使细菌失去营养、繁殖和生存的条件。生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养跟不上,不能正常新陈代谢,细菌结构功能紊乱,生长发育受到控制而死亡。
了解坚果生虫:
1、无论是生产环境还是仓储环境,在大自然的环境中虫污染是一种自然现象。只是要避免改善污染程度,管理做的好的厂家,污染接近,做的不好那就是灾难了。
2、生虫的阶段,有可能是生产采摘时期,坚果本身就含有虫卵,也可能仓储时期,生虫卵或者虫卵卵孵化成幼虫。
3、如果坚果是在采摘或者仓储期虫污染,那就会贯穿在整个加工流程中,即从原料开始,到被消费前,这个流程里各阶段都会可能虫污染。
解决坚果生虫问题 坚果微波杀虫设备其实从以上分析就能看出,如果坚果在入仓或者加工中没有做好防虫杀虫工作,就无法避免坚果生虫,所以要从源头入手,在熟化过程中也同时进行杀菌处理,降低虫卵孵化环境。今天要讲的也是张总选择的坚果微波杀虫杀菌设备,来了解一下。
微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,使细菌失去营养、繁殖和生存的条件。生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养跟不上,不能正常新陈代谢,细菌结构功能紊乱,生长发育受到控制而死亡。