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隧道式辣椒粉微波杀菌设备 辣椒粉制作过程,辣椒粉微波烘干机优势有哪些?
1、首先将辣椒风选去杂,如果杂质去不干净,将会影响辣椒粉品质。
2、破碎去种,过4mm筛网,除去辣椒籽,要求皮中含籽小于4%,籽中含皮小于4%,辣椒籽留着可以烘干另外出售。
3、辣椒皮利用辣椒粉微波烘干机进行烘干,将辣椒皮烘干至水分10%左右,温度保持在60-80度。注意温度不可过高,会造成色价损失。
4、磨粉,分两次磨,第一遍1.5mm箩,第二遍用60目箩,用对辊磨。
5、包装,包装袋内衬黑色内膜。
6、辣椒一旦破碎色价损失很快,应流水作业。注意杂质和危害物的污染,切记不可混入苏丹红。
隧道式辣椒粉微波杀菌设备 利用辣椒粉微波烘干机具有以下优势:
1、辣椒粉微波烘干机干燥时间短,产品的香味浓厚;
2、辣椒粉微波烘干机干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽;
3、辣椒粉微波烘干机选择性加热。因为水分子对微波吸收比较好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点以做到均匀加热和均匀干燥;
4、辣椒粉微波烘干机干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;
5、辣椒粉微波烘干机节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,箱体内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率*,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
6、辣椒粉微波烘干机易于控制,工艺*。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的*。提高产品质量,带来经济效益。