油水分离油炸锅运行视频：

油水分离油炸锅：

设备简介：

1、设备主体采用优质不锈钢制作加工，以电（天然气、柴油）为加热能源，自动出料、自动控温，可选择使用自动搅拌功能，使炸制的产品均匀，色泽鲜艳，避免产品间的相互粘连；过滤功能，延长炸油的使用寿命，延长换油周期。

2、根据产品的不同，采用全油或油水混合技术，使炸制的产品外观干净美观，色香味俱佳，提高了产品质量，安全健康，有利于人们的身体健康。

3、油水混合油炸机*改变传统油炸机结构，采用油水一体的方式。油炸过程中产生的残渣全部沉入水中，不产生烧焦的问题，下层水分又能不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分，以保证炸油不变黑，从而延长换油周期。该机安装自动恒温器，操作者只需要设定温度即可实现自动控温，温度自调，无过热干烧现象。该机内下层水分能自动过滤油中的杂质，保证所炸制的食品不互相串味，色泽鲜亮，无致癌物质，有利于食用者的健康。该机全不锈钢结构，做工精细，美观、坚固、耐用。

4.配套冷却系统，循环给油炸锅里面的水降温。

技术参数：

Technical parameters:

适用范围：

油水混合油炸机适用于中、小型食品加工企业，可炸制肉类、鱼类、坚果类、面食类、调理类等，该机配有自动出料系统。

油炸机适应范围：
一，面食类；麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。
二，肉食类；扒鸡（上色）、板鸭（上色）、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、。
三，坚果类；花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
四，豆制品；豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
五，海产品；各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
六，其它类；蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。

可用于炸鸡、鱼、油条、花生米、薯片、虾条、鸡柳、蚕豆、沙琪玛、锅巴、豌豆、蔬菜等各种食品。为食品生产企业、饮食快餐业、熟食加工业、食堂提供理想的设备。

半自动油炸机单机以电为加热能源，自动出料，自动搅拌，操作简单，采用全油技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。整机采用优质不锈钢材料，工艺、坚固和耐用。

采用智能型数字显示温控器，方便实用。自动控温，有效分离劣质油，安全易清洗，维修方便。

适用中、小型油炸食品加工企业，炸制出的食物不但色、香、味俱全，外观干净美观无黑渣，而且提高了产品质量，延长货架期。

 全自动油炸单锅规格：