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技术描述及适用范围:
气调包装又称MAP,是当今世界食品保鲜包装的一项热门的技术,它采用CO2、N2、O2等保护性混合气体置换包装内的空气,利用各种气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖,并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。采用气调包装的食品可较好地保持食品原有色、香、味、形及营养成份。
本机适用于生鲜禽畜肉类制品、水产品、新鲜果蔬,微波调理品、冻类、菌菇类、熟食、糕点、面点、泡菜、酱菜、茶叶、中草药材等。特别适用于农副产品加工配送中心、食品加工厂、超市生鲜农副产品后方、生鲜肉品连锁店、快餐配送中心等使用。给消费者带来了方便和快捷。是食品以后的加工方向和趋势。
特点:
本机吸收国际的技术,优选零部件和进口控制电器精心设计加工制造。
(1) 每个工作循环自动控机,操作方便,运行可靠。
(2) 能够单独使用真空包装,真空度可调。
(3) 能够单独使用封口包装,压力可调。
(4) 能够实现真空一充气一封口包装,充气量可调。
(5) 该机设有真空室,真空度高,气体交换是在真空完成的,气体置换率达到99.99%以上,几乎无空气残留。
参数:
型号 | HZQ型 | 加热板 | 220V/1500W |
真空度 | ≤-0.1mpa | 超大卷膜直径 | Φ300 |
电源 | 380v/50h三项四线 | 超大卷膜宽度 | 定制 |
平均功率 | 2.3KM(不含外加动力) | 外形尺寸 | 约1600x1300x800 |
工作气源 | (气泵)0.5m³/min | 重量 | 约400kg |
包装速度 | 8-20秒/次 | 充气源 | (自备) |
性能:
1、设备包装物模具尺寸:根据客户提供模具确定。
2、包装效率:2-- 6次/min。
3、根据客户要求配备喷码机驱动装置,喷码机客户自备(可选)。
4、一次性圆角切割保证产品外型美观大方。
5、封口及切割采用气气缸式装置且具有冷却功能。
材质:
设备主体采用铝镁合金及80*43不锈钢槽钢组成,表面包覆304食品级不锈钢,钢板厚度为2mm,做到表面美观大方,结实耐用。模具采用6061铝合金制作,所有铝件均做表面处理。其他部位采用不锈蚀材料或做防锈处理。
盒式气调锁鲜包装机主要配置表 | ||||
序号 | 名称 | 规格型号 | 数量 | 产地 |
1 | 真空泵 | 40型 | 1 | 国产 |
2 | PLC(可编程序控制器) | 信捷(48点) | 1 | 国产 |
3 | 人机界面(触摸屏) | 信捷(7英寸) | 1 | 国产 |
4 | 运动模块.温控模块 | 信捷 | 1 | 国产 |
5 | 接触器 | 正泰 | 2 | 国产 |
6 | 色表传感器(光电开关) | 松下 | 1 | 日本 |
7 | 分断器 | 正泰 63A | 5 | 国产 |
8 | 气动元件 | 亚德客 | 套 | 中国台湾 |
9 | 真空气缸 | 亚德客160*80 | 1 | 中国台湾 |
10 | 封口气缸 | 亚德客100*30 | 2 | 中国台湾 |
11 | 走模气缸 | 亚德客395*40 | 1 | 中国台湾 |
12 | 横切刀 | 独立工作自动控制 | 4 | 专有 |
13 | 加热板 | 独立悬挂 | 4 | 专有 |