半自动行星炒锅~电加热夹层锅一般采用燃气（天然气、液化气）、电磁、导热油、蒸汽加热，采用380V工业用电，每个加热方式都各有优劣，无段变速与涡轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌力矩。多个搅拌尺，使搅拌更均匀，物料受热面积更广，这样，炒制的物料色香味俱全。 采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，无毒无害，为食品机械用材。该设备是一种新型节能型蒸煮设备，搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用*的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。厂家供应燃气全自动，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点

半自动行星炒锅~电加热夹层锅适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥等粘稠的馅料）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱等食品）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。