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液氮速冻机采用的是-196℃液氮为制冷剂,不仅可以满足降温以及环保的要求,跟普通的冷冻设备
相比,冻结速度更快,效率更高,更节能环保。根据不同种类和数量冻品,立尔机械液氮速冻机都可以
在3——18分钟之内完成冻结,可以满足企业的不同需求,更提高的生产效率。
液氮速冻机分隧道式、螺旋式、箱式和沉浸式四种;液氮速冻机是利用液氮—196℃的超低冷量,
快速带走食品的热量,冻结速度快,快速锁住冻品水分,减少水份丢失,确保食品的新鲜和外观,随
着经济的发展和人民生活水平的提高,液氮速冻机将更广泛的用于食品业和海洋渔业的速冻保鲜。