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面议辣椒微波灭菌机,隧道式微波设备、箱体式微波设备、柜式微波炉、微波真空干燥机、液体管道式杀菌机等微波能应用设备。我们的微波设备己成功地在食品工业、农副产品深加工、膨润土、木材、陶瓷工业、蜂窝陶瓷干燥、化工、制药、建材等行业中使用,并且取得明显的效果。
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微波杀菌设备主要应用于各种小包装食品、瓶装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品(鸡精、香精)面粉等的加热、干燥与杀菌处理。也使用于对海产品(海带、紫菜)的干燥;面包、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、杀菌防霉处理。以及对各类速冻食品的解冻处理。尤其对饼干、水果的干燥具有一定的膨化及杀菌作用。微波具有热效应和非热效应双重杀菌作用。
微波热效应杀菌机理的简述是:生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下,温度升高。其空间结构发生变化或破坏,蛋白质变性,影响其溶解度、粘度、膨胀性、稳定性,从而失去生物活性。