花粉微波灭菌设备——其灭菌原理除热效应用外，光化学效应、电子共轭效应和磁力共轭效应均对细菌有着创伤和灭菌作用，从而达到*灭菌的目的，同时可达到干燥的目的，且对松花粉有效成分的破坏也很少，具有清洁、卫生、安全、迅速等优点。

应用微波灭菌和辐照灭菌两种物理方法对花粉中微生物灭菌进行研究，结果发现对大肠杆菌的灭菌有效率大于90％，并且可以大幅度降低花粉中细菌总数和霉菌数。两种灭菌方法对松花粉中主要营养素和有效成分的影响，辐照灭菌对*与过氧化氢酶的影响较大，而微波灭菌则影响不大。

微波杀菌设备的优点在于：
1、时间短，速度快，加热均匀。
2、杀菌*，且干燥、杀菌、杀虫、防霉等工艺可同时进行。
3、产品质量好。能*程度的保持了物料的营养成分，感官好，口感佳，延长了物料的保鲜期和货架期。
4、设备简单，工艺*，便于控制，节省占地面积，节约能源，改善劳动条件。