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小型电加热循环水酱菜低温巴氏杀菌机是我公司吸收技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品,该系列杀菌、冷却机采用优质SUS304不锈钢制作,*的控制仪表。造型美观,操作及维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在80-100℃内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品符合GMP,HACCP的认证要求,卫生高效,是蔬菜食品加工行业的理想设备。低温巴氏杀菌机工作原理:采用巴氏杀菌法,对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节,将杀菌槽内的热水温度控制在80-100℃之间,即可取到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐添加剂,而延长保质期,从而保障了人们的生命健康,同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却,并用风干机将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品储藏期。
产品特征:该机采用国标不锈钢304材质制作、特殊产品杀菌要求可定制316材质
小型电加热循环水酱菜低温巴氏杀菌机有以下特点:
1、通过温度自动调节,将杀菌槽中的热水温度控制在60-95℃之间;
2、加入无极调速装置,杀菌时间可自动调节,根据不同的食品工艺要求,5-40分钟可随时调整;
3、即能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温度范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐剂和添加剂,而延长保质期,从而保护了人们的生命的健康
4、加入冷却段,可以对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却;
5、冷却后的干燥包装可以接入强流风干设备,用强风将包装物表面吹干后包装入库可延长食品储藏期。 根据客户实际需求设计定制!