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山东夹层锅蒸煮锅
山东夹层锅蒸煮锅由锅体和支脚组成。锅体是由两个球形以双层形式组成的,中间夹层是用来通入蒸汽加热的。
夹层锅按结构形式可以分为固定式、可倾式、搅拌式三种样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
夹层锅蒸煮锅用途:
应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关单位、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。