lengku-零下35度排管冷藏冷库速冻冷库-,冷库上海沪雪制冷设备工程有限公司手机版

产品简介

速冻冷库的温度一般为-30℃～-40℃，主要用于海鲜、面食、肉类等食品的低温速冻。一般速冻冷库的要求是冷却后的食品应立即速冻；食品应在极短的时间内通过大冰晶区；食品冻结后食品的中心温度平均温度应在-18℃。

一、速冻冷库快速冻结食品保鲜的原理：

1、避免在细胞之间生成大的冰晶体

2、减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少

3、细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到低程度。

4、大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。

二、沪雪速冻冷库优势：

１、速冻冷库保温板隔热性能好，迅速到达设定温度，节省电费。

２、*的冷库工程设计方案，深入了解客户的需求，认真沟通，让用户的要求变成现实。并提供一年的免费定期上门检修服务。

3、速冻冷库采用*的微电脑控制系统和*的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单，用户使用非常方便。