鹌鹑蛋操作步骤：采用放置3-5天的鹌鹑蛋，降水煮开，放入凉水，搅拌后倒入蛋，立即搅拌约1分钟左右，大火猛煮，待水再次烧开，约10-15分钟停火，将浮于水面的坏蛋捡出。停火后，将蛋捞出，泡水冷却约5分钟再进行碎蛋。（配套使用破壳机更佳）。将碎好壳的蛋放进冷水浸泡15分钟左右即可上机剥壳。接通电源和水源，控制水流量（流量大小决定出蛋的速度快慢）。将冷却的蛋装进进蛋框，进行剥壳操作。

鸭蛋剥壳机特点：采用机械化去壳处理，剥蛋效率高，可快速干净将蛋壳分离，降低用工成本。剥皮效果好，柔性机械化去壳技术，去壳干净完整。海绵垫运动及胶管转移，产生摩擦从而将鸡蛋壳撕开，不会损伤蛋表面。省水电，成本低。全自动鸡蛋剥壳机自动化易操作，操作简单，省工省力。

鹌鹑蛋扒壳机 鸭蛋扒蛋机

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用鸭蛋剥壳机剥出来的蛋，表面光滑，整体完整，和手动剥蛋一样的效果。用鸭蛋剥壳机剥出来的蛋，表面光滑，整体完整，和手动剥蛋一样的效果。用鸭蛋剥壳机剥出来的蛋，表面光滑，整体完整，和手动剥蛋一样的效果。用鸭蛋剥壳机剥出来的蛋，表面光滑，整体完整，和手动剥蛋一样的效果。用鸭蛋剥壳机剥出来的蛋，表面光滑，整体完整，和手动剥蛋一样的效果。用鸭蛋剥壳机剥出来的蛋，表面光滑，整体完整，和手动剥蛋一样的效果。用鸭蛋剥壳机剥出来的蛋，表面光滑，整体完整，和手动剥蛋一样的效果。用鸭蛋剥壳机剥出来的蛋，表面光滑，整体完整，和手动剥蛋一样的效果。