山东省诸城市开泰食品机械厂(诸城市同泰食品机械厂)

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开泰食品机械油炸设备的发展与创新

时间:2014-01-15      阅读:1048

       早期的油炸设备都是将油炸、脱油两个操作分在两个单机上进行。油炸在真空下进行,该设备结构简单,操作与维修容易、设备投资少、但由于真空油炸结束后,果蔬在脱油前恢复了常压,果蔬表面的油被压入内部组织的空隙中、再在室温常压下离心脱油、果蔬脆片的变形与破碎,因此常压脱油无法解决产品的含油量问题,果蔬脆片含油量高、一方面会使产品口感油腻、不酥脆、耐贮性降低,另外还会增加油炸与脱油分开的机型属于*代真空油炸脱油机。

      油炸设备是我公司的主要产品之一,公司是集科研、开发、制造销售为一体的设备专业生产厂家,公司一直致力于产品的改进和研发,根据市场的需求及时改进和开发出来了符合客户要求的产品。

       采用食用油自动沉淀循环使用法,工艺油深90厘米,表面温度190℃底部只有50℃,从而达到表层流水作业,底部净化过虑,锅底无糊焦、产品无油渣、不产生长期高温油性变毒,提高食品保质期等特点。

      我们公司自成立以来一直以质量为首任,不断创新发展,我们经过多年的开拓进取,积累了大量丰富的油炸机械设备生产经验,针对客户的不同需求,提供适合客户的油炸机械设备产品和服务,赢得了社会各界的支持和信赖。
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