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小型大豆饮料生产线介绍:
饮料生产线是近年来以食品、饮料、医药产品为主打的大健康产业中的一项分支。饮料生产线的工艺技术和设备参数是行业关注者经常咨询的问题。
小型大豆饮料生产线流程可分为五大部分:分别是前段处理部分,灭菌部分,灌装部分,后段包装部分,CIP清洗部分。
其中前段处理部分常见设备有:水处理设备,乳化罐,乳化机,均质机,调配罐,混合机,脱气机,搅拌罐,胶体磨等;
灭菌部分包括:超高温瞬时灭菌机,板式灭菌机,管式灭菌机,倒瓶灭菌机,喷淋冷却灭菌机等;
灌装部分包括:等压灌装机,负压灌装机,玻璃瓶灌装机,小产量直线灌装机等;
后段包装部分包括:贴标机,打塞机,膜包机,纸箱包装机,易拉罐包装机,喷码机等;
CIP清洗部分包括酸罐,碱罐,热水罐,进程泵,回程泵等。
植物蛋白饮料大致有椰汁、杏仁露、核桃露、花生露等几种品类。
1、豆乳饮料是以大豆为主要原料,经磨碎、提浆、脱腥等工艺制成的无豆腥味的制品。其制品又分为纯豆乳、调制豆乳、豆乳饮料。
2、椰子乳是以新鲜成熟的椰子果肉为原料,经压榨制成椰子浆,加入适量水、糖类等配料调制而成的乳浊状制品。
3、杏仁乳以杏仁为原料,经浸泡、磨碎、提浆等工序后,再加入适量水、糖类等配料调制而成的乳浊状制品。
4、核桃乳核桃乳为植物蛋白饮品,该产品以 核桃仁、纯净水为主要原料,采用现代工艺、科学调配精制而成,具有特殊的核桃浓郁香味,冷饮、热饮均可,热饮香味更浓。