果汁蒸发浓缩技术是一种工业中常见、应用比较广泛的浓缩果汁的浓缩方法。在果汁蒸发浓缩的过程当中,果汁浓缩过程中浓度提高较高,品质下降的幅度又较小,这样才能使果汁浓缩的综合品质较高。因此,在浓缩工业中,选择适当蒸发浓缩果汁的蒸发设备是非常重要的。本

超声浓缩果汁蒸发器工作原理
选用强制循环蒸发器作为主蒸发单元，以蒸发、结晶为操作目的。加热室由列管换热器充当，是蒸发系统的受热单元，换热管*浸泡于溶液中，通过循环泵的强制推动作为动力，物料在加热器和蒸发室间做大流量循环流动是其典型特点。
蒸发室是物料沸腾、气液分离、过饱和产生与消除、晶体生长的场所，顶部装有高效除沫装置，下部常见锥形结构。依据结晶工况的需要，为了得到外观形貌的晶体产品，蒸发室内部结构有多种形式可供选择，以满足不同的流体场需求。
循环泵的选择至关重要，循环泵强化了系统的传热效率，同时为结晶提供合适的过饱和度。结合
  产品特点
1.流体在换热管中流动速度高，雷诺系数大，传热强度高。
2.高强度的湍流状态，高速度的冲刷，抗结垢能力强。
3.溶液过饱和度可调可控，能够满足一般的蒸发结晶需求。
4.适用范围极其广泛，适用于大部分蒸发场合。
应用范围
1.化工、制药、食品、等行业的水相或有机相溶液的蒸发浓缩。
2.有结晶需求的蒸发场合。
3.有超低溶解度固相析出，有结垢倾向的蒸发工况。

4.高含盐、高有机废水*过程的浓缩。

超声浓缩果汁蒸发器主要用途：    该设备又称外循环浓缩器，是一种自然循环蒸发浓缩装置，广泛适用于各种果汁、清汁、果浆、果酱、蔬菜汁等物料的低温真空浓缩。