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开奶茶店设备选购要点 设备对奶茶店的重要性毋庸置疑,尤其是一些专业好用的设备,也让我们的投资者伤透脑筋。太贵,自己的资金承受能力有限;便宜了,又怕不好用,质量不过关,那么奶茶店的设备到底该怎样选购呢?
在选购设备时主要把握好以下几个原则: 一是要考虑到自己的资金承受能力,在预算内购买所要设备; 是要考虑到自己店面面积的大小,一般情况下,,在选购设备时要考虑店铺的定位和未来的发展,选用适合的设备; 三是要考虑到奶茶店的专业性和商业性,所选购的设备要便于人员操作和快速、大规模的制作出品; 四是要考虑到选购设备的稳定性。特别是大件的设备,如果性能不稳定,就会影响出品的口感,又都是用电,也会危及操作人员和店铺的安全。 下面我们来详细的分析分析。 首先从大件的设备来讲。一般的奶茶店,我们建议购买冷藏操作台。这样我们在制作出品的时候比较的方便,同时冷藏的操作柜也会为我们储藏原料提供空间,节省其他的面积,所谓冷藏,即是指温度在0℃——5℃左右。目前市面上冷藏操作台的款式也是比较多的,有简单的平面式的、有带靠背式的、有平面带冷藏盒的,也有专业的沙拉操作台,尺寸的大小也是比较全,从一米起到一米八,两米的……。一般基本的价格在2500左右起,学员可以根据自己的实际情况来选购。当然每种操作台的冷藏效果和品质是不一样的,主要的是压缩机,有铜管的,有其他材质的。整体用的材质也不相同。品牌也有很多种。我们根据自己*的实践经验,和一些糟糕的经历,对面前市面上主流品牌冷藏操作台的性能和品质有专门的分析资料。 在来说说奶茶店用的比较多的搅拌机,这个对我们奶茶店比较重要。目前市面上的选择和价位也是多种多样,但是这之中的大部分都不符合我们开店使用。一款好的沙冰搅拌机,搅拌沙冰时很快速,搅拌的也很细腻;反之,出品慢,口感差。用的很不顺手。比如某一款的国外品牌,国产的和国外产的差别就非常大,国产的看起来非常结实,而且还有好几个档位选择,国外的外形纤细些,只有一个档位,但是在制作产品时差别非常明显,国产的设备搅拌的非常慢,打不碎,另外一款速度快,打的也细腻,但是两款的价格却都差不多。目前许留山也正采用国外产的这款。
接下来就是冷冻的冰柜。何谓冷冻,就是温度要在-18℃以下。主要是品质稳定,尺寸的大小可以根据店的大小和客流量的多少而定。 除了大设备还有一些的小设备,安士杯,吸管这些小设备并不一定是买的越贵,就越好用。主要是符合操作,便于上手。 说了这么多大家在选购奶茶设备的时候心里应该清楚了很多吧。
奶茶设备批发价格,开个奶茶店要多少钱既然打算经营奶茶店,那么就要先学会做好奶茶,为了保证能够满足广大消费者需求,不光是一杯奶茶,其它饮品也都要学会,因此我们都知道选择一家培训机构很重要,那么哪里有正规奶茶培训机构?
市面上奶茶培训机构虽然有很多,但是谈起正规的也就那么几个,从创业者的角度来看,不光要找一家正规的机构,还要口味正宗的、中途不用再交其它费用的,人又在的话,那么小编建议你可以选择到小榄的分机构看看。
奶茶培训包含了多种台式奶茶饮品,有各种口味的珍珠奶茶、奶昔、冰沙、奶盖、双皮奶和手工咖啡等。还有港式饮品、化州糖水和鲜榨果汁等,老师以理论结合实操的方式手把手教学,步骤简单易懂,就算是0基础,上手也很快。
做奶茶除了要做出美味之外,颜值可看性也是能够吸引顾客的购买欲。如果你还不知道哪里有正规奶茶培训机构的话,不妨考虑下,毕竟是一家靠实力经营的公司。