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面议奶茶店设备多少钱,奶茶设备哪里可以卖 开一家奶茶店是很多年轻人创业的首要选择,不过创业不能盲目,创业前期我们不仅仅要考虑是要自创品牌还是加盟品牌、店铺选址、主打产品等问题,我们还要考虑奶茶店设备全套要多少钱?我们的创业资金是否能支持我们度过创业前期。
开一家奶茶店是很多年轻人创业的首要选择,不过创业不能盲目,创业前期我们不仅仅要考虑是要自创品牌还是加盟品牌、店铺选址、主打产品等问题,我们还要考虑奶茶店设备全套要多少钱?我们的创业资金是否能支持我们度过创业前期。
奶茶店一般来说资金投入分为三个方面1.店铺 2.奶茶店全套设备 3.人工。其中店铺和人工要结合实际开店情况来确定的,而奶茶店全套设备在开店前期我们就可以做一个初步的预算。
奶茶店全套设备标准套餐内容
1.奶茶操作台(1.5米)1个
2.蓝光冷藏台(1.5米)1台
3.制冰机(100kg)1台
4.奶茶桶 3个
5.果糖机(16格)1台
6.蒸汽奶泡机(8L)1台 (前期可不采购,具体结合主打产品而定)
7.开水机(40L)1台
8.封口机 1台 (可采用手动或者半,结合实际情况而定)
9.沙冰机 1台
10.净水器 1台
11.雪克杯 3个
奶茶操作台的价格一般在2000元左右,蓝光冷藏台2500元左右,制冰机3000元左右,奶茶桶300元一个,果糖机900元左右,蒸汽奶泡机2300元左右,开水机800元左右,封口机2200元左右,沙冰机360元左右,净水器360元左右,雪克杯100元左右。整个奶茶店设备全套的价格大概15000元,具体的价格可以咨询奶茶设备全套定制厂家,这样可以结合自己的实际情况来搭配更合适价位的设备。
奶茶店设备全套要多少钱?相信通过以上的介绍我们心里已经有了一定的了解了。当然不同的生产厂家价格自然也会有所不同,我们在采购的时候不仅仅要考虑价格问题,更要了解产品的品质,毕竟好的设备才能保证产品的口感。
奶茶店设备多少钱,奶茶设备哪里可以卖奶茶店刻度容量标准
1、奶茶店冰块份量标准
饮品:350ml:95g-105g
530ml:145g-155g
冰果:350ml:240g-260g
530ml:370g-390g
注:挖冰的正确方法:一定要用小冰铲来挖冰和敲碎冰块,切不可用SHER杯的杯底和边缘敲碎冰块防止SHER杯变形盖不拢。
3、奶茶店糖度标准
糖度为68°-70°
4、奶茶店盎司计用量标准
0.5oz用量标准:0.1、0.15、0.2、0.25、0.3、0.4、0.5、0.6、0.7 oz
1.0oz用量标准:0.8、0.9、1.0 oz
5、奶茶店打糖标准
0.8oz的糖勺状态为整个满溢凸出及覆盖整个边沿;
0.7oz的糖勺状态为平勺;
0.6oz糖勺状态为凹下去及见到糖勺里面的边沿;
0.5oz的糖勺状态为糖勺的八分满;
0.4oz的糖勺状态为糖勺的五分满;
0.3oz的糖勺状态为糖勺的五分满;
0.2oz的糖勺状态为糖勺的五分满;
0.1oz的糖勺状态为糖勺的五分满;
注意:糖勺下不能连着一条“糖尾”,否则已超过0.8oz。
有两种清除“糖尾”的办法:
a、把糖勺垂直升降来甩掉“糖尾”;
b、把糖勺轻触糖面也有同样效果;
6、奶茶店制作标准
a、SHER小杯1分满的热水为20克,大杯为30克;
b、SHER小杯三分之一的热水为120克,大杯为180克;
c、SHER杯8分满为下杯口10毫米,9分满为6毫米;
d、热饮一份的热水为80克;
e、制作饮品所需热水为90℃。
7、奶茶店粉类标准
a、奶精
●一大凸匙=17g
●一凸匙=15g
●一小凸匙=12g
●一平匙=10g
b、胚芽
●一平匙=10g
c、雪香
●一凸匙=15g
d、抹茶粉
●一凸匙=15g
●一平匙=10g
e、纯巧克力粉
●一大凸匙=16g
●一平匙=10g
f、沙沙
●一凸匙=15g
●一平匙=10g