JYGKJ型可倾式蒸汽搅拌夹层锅

熬糖锅：又名、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，电加热熬糖锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，

分类：固定式主要由锅体和撑脚组成;

可倾式主要由锅体和可倾架组成;

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点

☆技术参数：

1、设备型号：JYG-50～600

2、有效容积：50～600L（按水密度比例）

3、锅内尺寸：见以下技术参数表

4、锅体材质：不锈钢（内、外SUS304）

5、搅拌功率：根据用户要求配

6、转      速：36转/分（根据用户要求配）

7、加热功率：根据用户现有加热条件配

8、结构形式：可倾式、固定式

9、加热方式：蒸汽加热、电加热、燃气加热 

JYGKJ型可倾式蒸汽搅拌夹层锅

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