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工艺概述:
玉米联产(制糁、制粉)成套设备采用优秀的自动化解决方案,降低人工的支出,减少生产成本。专业的粮艺设计师和调试工程师团队确保工艺的*性,不仅减少了能耗,同时减少杂志、灰分、麸星对成品的影响。
整套设备具有设备精良、专用性强、布置合理、动耗小、出粉率高、成品质量好等特点。该产成品广泛适用于食品企业、糖类企业、啤酒企业。
1.原粮清理工段:采用一筛、二去石、二磁选,并通过配置的风选系统,清理出粮中的大杂、小杂、
2.脱皮去胚工段:采用二脱皮、二抛光、二筛理、一精选。
两道脱皮、两道抛光以保障皮、胚去除干净,并通过有效的吸风系统将粉、皮分离出来;
3.筛理:把物料按不同大小、不同质量分离开来。
精选:按物料的比重不同,通过鱼鳞板与气流的联合作用把皮、碎胚从物料中分离
制糁工段:采用精糁、刷粉、筛理及分类悬浮的工艺。
精糁:物料破碎成糁,把硬度较小胚乳(白点)打细成粉;
刷粉:把物料中的白粉分离出来;
筛理:按物料大小不同进行分级;
悬浮:按物料比重不同利用气流把微皮从糁中分离出来;
制粉工段:采用多道研磨、筛理的工艺。
研磨:进入磨粉机的面沙磨细成粉;
筛理:把物料中磨细的粉分离出来;
5.计量包装工段:储仓可以减少用工量,计量包装可采用人工的也可电子的。
技术指标:
1.产品结构:玉米糁/碴、玉米粉、玉米皮
2.产品出品率:等级玉米糁,等级玉米粉25-30%,玉米皮20-25%。玉米糁、玉米粉总出品率:75~80%。
3.产成品指标
A.玉米粉细度:40-200目(粉的细度可调控)
B.含砂量:<>
C.磁性金属含量:<0.003>0.003>
D.水分:储存型13.5-14.5%
E.脂肪含量:0.5—1%
F.外观味道:颗粒均匀,顔色金黄,颗粒光滑无棱角,粉质细腻,味道纯正。
核心设备:振动筛、分级去石机、风机、吸风道、脱胚机、选胚机、脱皮机、抛光机、平筛等。
技术特点:
1.相比于玉米湿法成套加工工艺,减少前期润粮和后期成品烘干的设备投;
2.玉米干法成套加工工艺,物料加工过程无需接触水,加工更卫生;
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