50L 200L呼吸式滚揉机 入味腌制机 食堂用滚揉设备
滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时食品滚揉机能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合,增强肉的结着力、缯强产品弹性改善制品的切片性,真空滚揉机价格合理,也可以有效的防止切片时产生破碎,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。 参考价¥70001000L大型商用滚揉机 小作坊用的肉类入味机
滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能。 参考价¥18600100L现货拌馅机 单双蛟龙绞料机 100L小型拌馅 拌馅设备
拌馅机分为常压拌馅机和真空拌馅机,真空拌馅机是常压拌馅机的升级版,在常压拌馅机的基础上加装真空系统,并且要增加板材厚度和抗压能力,在真空负压状态下完成拌馅工作,搅拌出来的原料色泽.加艳丽、没有气泡、膨胀充分,弹性口感好,是加工高品质产品的理想设备。 参考价面议80L新品斩拌机 经济型果蔬辗碎机 ZB80带出料器
工作效率高,卫生无污染,结构合理,操作简单,实用范围广。可对肉类,果菜蔬,海产品及调味品,进行深加工(如縻状,块状),是肉类加工生产中一个关键设备。 参考价面议