不锈钢火锅底料炒锅 柠檬酱行星搅拌夹层锅为我公司的主导产品，设备主要应用 于焙烤馅料炒制业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业等，是各种 食品企业，大型食堂，配餐公司，药材公司生产加工的理想设备。

不锈钢火锅底料炒锅 柠檬酱行星搅拌夹层锅主要特点：

1、加热迅速，火力大小调节方便；温度控制和温度显示， 加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更稳定。

2、采用行星搅拌方式，加工食品不易粘锅，不结硬块或结焦； 翻臂和翻锅全部由液压控制，一键操作，便于清理。

3、加热效率远远高于常规加热方式、节约能源、运行费用更 低。

4、全不锈钢制作，自动化控制，维修简单，使用寿命长；安装操作简单，占用空间小，可以大幅度减少配套成本。

5、使用安全，电磁加热设备采用感应式加热，无明火、无火灾隐患危险；多重自动保护功能，系统过温保护，锅体过温保护，防干烧保护。

    不锈钢火锅底料炒锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。