一、产品简介：
指根据工作环境的温度变化，在开关内部发生物理形变，从而产生某些特殊效应，产生导通或者断开动作的一系列自动控制元件，也叫温控开关、温度保护器、温度控制器，简称温控器。或是通过温度保护器将温度传到温度控制器，温度控制器发出开关命令，从而控制设备的运行以达到理想的温度及节能效果。
二、产品技术参数：
1、全自动控温自助餐炉
2、玻璃可视窗设计，使用更直观，客户体验更好；质量优良，性能稳定，节能环保。经过用户实验证明热能利用率达90%，同燃气节能率可高达65%，节省时间45%以上。
三、产品特点：
1、结构：采用食品级不锈钢材质，一体成型面板，无缝隙、无残渣滞留，方便清洗。
2、节能：排风散热集中，节能效率达65%以上。
3、环保：*设计，防虫、防水、防油垢，营造清爽舒适的烹饪环境。
4、安全：具有自动报警装置和多重保护功能。四、产品性能： 采用电磁感应加热技术，预热速度快，比传统燃油气煲仔炉节能30%，效率却是传统炉灶的2倍。每个炉头有独立的开关控制，可分开或同时工作，*的温度控制系统，可实现精准控温 耐用人性化设计的微电脑磁感应开关设计，操作简单 ，导热效果惊人，*火力瞬间驾驭，使汤桶液体短时间内快速沸腾，自动保温功能保证食物上桌的新鲜度，全密闭式高温加热，锁住了食物营养和鲜香，大大节省了时间，也挺高了顾客的回头率。
五、产品优点：
1、节能：电磁热效率在98%以上，燃油，燃气的热效率在20%-45%
2、超大功率：3.5KW～60KW大功率电磁炉多种款式任意选择，我们还提供最完善的售前服务，派有专人上门厨房勘查为您提供最匹配您厨房使用的商用电磁炉，还可根据您需要的功率、用餐人数和厨房用地面积为您厨房量身打造。
3、高效：加热速度快，温度可控，人类发展历程中，加热放式由木，炭，油，气，再到电一路演变过来，电磁炉采用了德电磁加热技术，一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。现在电磁炉火力够猛，够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色，温升速度快，15秒温升300度。
4、安全：由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险，电磁炉发热线圈本身有磁条陈列，和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害。
5、环保：没有燃烧废气，没有燃烧烟尘排放，没有噪音，无功热能排放，传统的煤炭，石油气，燃气燃烧时，因与空气中的氧气结合，导致热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多。
6、健康：传统炉灶燃烧燃料的同时，会释放一氧化碳，二氧化碳，二氧化硫等有害物质，影响人体健康。而电磁炉无明火作业，真正实现了清洁厨房，保护环境。
7、省钱：该款单头电磁炖汤炉比用油节省60%以上、比用气节省50%以上的费用。产品广泛配套于大型厂矿、宾馆酒店、餐厅、学校、机关、企事业单位、火车、轮船、餐饮连锁、膳食公司等厨房设施中，成为每一位顾客环保、节能和省钱的助手。火力迅猛耗电量小，大型用餐场所半年便可快速回本，可节省一笔背后看不见的非常庞大费用。(可参考下面的节能对比表)
8、多功能：可进行煎、炸、炒、煮、炖等所有中西餐烹饪，具有非常强劲的功率(火力)和可靠性，其人性化设计体现了人与灶具的结合。在如今资源紧张、燃油汽价飞涨的时代，对耗能大户“商用厨房”冲击很大，解决现在油汽贵昂的办法是使用节能电磁灶。
六、适用范围：
广泛适用于酒店、饭店、食堂等商用厨房，学校食堂，大型工厂，酒店厨房，小吃店，快餐店连锁，西餐厅等其他场所。特别适合于严禁使用明火的厨房。
