本杀菌机为实验室定制设备，可以对果汁，乳制品等进行超高温瞬时杀菌，蒸汽注入式杀菌，巴氏杀菌等工艺模拟，无菌罐装后的样品可以达到商业无菌。本设备可以和之前的均质，无菌灌装共同组成微型的生产线，可以实现均质，超高温瞬时杀菌，巴杀，无菌灌装，可以模拟生产杀菌奶，酸奶，果汁，酵素饮料等。

微型生产线的特征：模拟工业化生产状态，设备结构紧凑并自成系统外设仅需自来水和电和压缩空气，最小投料量3-5升,缩短实验时间，微型,移动的实验室,占地仅5-6平方米；控制面板集中控制并可连接电脑控制试验数据可打印、在线纪录、下载、自动生成曲线分析并保存；可自动控制,自动化程度高；实验数据准确，重复性好，可以直接放大到工业生产水平。

适用产品：牛奶、含乳饮料、果汁、番茄酱、调味品、添加剂、茶饮料、啤酒、奶油、黄油、冰淇淋等产品。

 可模拟巴氏杀菌、高温短时杀菌、超高温瞬时杀菌、蒸汽注入式杀菌及其它定制条件杀菌工艺。