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螺旋压榨机可分单螺旋压榨机和双螺旋压榨机，适用于压榨破碎后新鲜葡萄及果汁分离后，或者发酵后的葡萄果皮，菠菜等含有一定纤维水果和蔬菜的体提汁。
该设备主要是由进料斗、压榨螺旋、螺旋管、排渣管以及驱动装置组成的。通过螺旋的作用，物料在作用力下受到挤压力，实现脱水。
螺旋压榨机在作业时运行平稳，采用无轴螺旋，可以降低和无聊的接触面积，从而提高的工作效率。在使用期间，不易发生堵塞，缠绕的现象。
该机械设备主要是由不锈钢材质制造而成的，有很好的防腐蚀性和耐磨性，使用周期长，便于日常的清洁和保养。
螺旋压榨机的驱动装置采用的轴装直接驱动的方式，在运行是有很好的稳定性，耗能低；在出口处设置有弹簧挡板，可以增加挤压力，提高了脱水的效率。
