电磁海鲜蒸柜1、功能完善：电磁蒸柜可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。

　　2、绿色环保：电磁蒸柜无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。

　　3、操作简便：电磁蒸柜一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。

　　4、安全可靠：电磁蒸柜无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。

　　5、改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音(厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。

　　6、减少配套：电磁蒸柜减少部分送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。

　　7、节省场地：电磁蒸柜对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。

　　8、精确温控：大范围功率调节与*电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又能保证食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
电磁海鲜蒸柜

　　三、应用范围

　适用于大型酒店、学校、工厂、*食堂，蒸海鲜或蒸米饭、馒头等。