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韩式煲仔炉产品特点
煲仔炉采用直火免清理炉头,电子打火阀体,特厚不锈钢外壳,电子总成送气,节能灶 ,当水快沸腾,直至沸腾后,你会发现锅底布满气泡,而不只是中间有。加热是均匀,悬浮燃烧后,一氧化碳的排放量只有0.032%,远低于国家环保标准。不熏锅、不生锈、不堵塞、安全保险。
1、结构:采用食品级不锈钢材质,款式美观大方、结构合理、卫生易清洁。
2、工作:每台炉配有独立的接渣盆,易于清理,干净卫生。加热速度快,不耽误时间,干净卫生。
3、节能:机器节能、火力大,聚热效果好。
4、环保:在使用时不生锈、不堵塞,不熏锅,一氧化碳的排放量只有0.032%,低于国家环保标准。
5、安全:独立压电打火机装置,气阀配安全熄火装置,确保用户使用安全。
四、应用范围
1、餐饮(茶餐厅,西餐厅,中餐店,煲仔饭等)
2、单位食堂(机关食堂、学校、医院、宾馆、酒店,政府招标等)
3、食品加工(煮面、煮米粉等)
韩式煲仔炉制作工艺
1、首先检查确认使用气源种类符合炉灶铭牌规定的燃气种类,使用压力匹配无误方可进行安装。
2、炉灶应安装在专业厨房内,不允许靠近可燃物品,并要求安置在脱排油烟罩下。燃气、自来水管镶接紧固。3、如安装在地下室或通风条件不良场所,应按有关规定必须安装燃气报警及紧急气源切断开关。
4、组合排列合,注意炉体的平整,调整节炉灶脚螺栓必须调整到统一高度,并注意灶体的落水倾斜。
5、如输入气源压力超出灶前压力,则应配有减压阀。
6、风机电源插座应设在干燥、清洁的位置,选用防水插座,以保证电器设备安全运转,风机有电气开关控制。
六、产品保养
1、燃气煲仔炉应保持清洁,灶面应每天清洁一次。
2、发现燃烧器火孔和风孔被油污堵塞,可用铁丝通孔,使火焰燃烧保持正常。
3、各燃气阀门由专业人员定期检查。