薯仔脱皮机粮食加工是把原料去杂质、调节水分、脱壳、去皮或研磨，后加工成可以食用且符合不同质量标准的食品。回顾过去，我国加工设备同国外发达国家相比，加工精度低，机械化、自动化程度低，导致加工产品质量标准普遍不高，且颗粒粒度较粗、加工品种较少，和标准相比属于中等偏下。但随着现代化进程的加快，人类对生活质量和粮食质量要求不断提高，科技的发展使粮食精加工设备的设计制造迫在眉睫。提高加工设备的机械化和自动化程度是提高产品质量和劳动生产率、降低生产成本以及实现农业现代化的重要环节和可靠保证。采用*的加工设备已经成为粮食加工工业的当务之急。本着此目的，结合我国国情以及加工工业的发展状况，杏等果仁的产地比较分散，各地产量不高，多为农村小批量作坊式生产。且根据设计题目中给定的具体参数，我们分析要设计的脱皮机应具有如下特点:小型机械;结构简单;易制造、易操作，成本低;对生产条件要求不高。

薯仔脱皮机考虑到我国的具体情况，采用摩擦脱皮方法，之路，设计的这台轻而便捷且方便操作的小农型脱皮机，是适应当代市场的有效机型

全不锈钢机身，防腐防锈，纯铜设计使用寿命长。特制的软毛刷能将土豆的凹面处理干净，去皮后的土豆可直接切配使用。机器顶部设有注水口，在机器运转时加入清水进行清洗，机器下方设有接渣盘。机器运行时噪音小，操作简单。