鸭蛋杀菌锅 烤海鸭蛋设备设备特点：1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动，且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向，促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动，从而保证杀菌室内各点温度的高度*，保证每个食物的杀菌安全。

2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水，被迅速置入杀菌室，向食物释放大量的热量，使食物迅速升温，降温时，外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触，迅速降温。
3、每次杀菌完毕，高温的水被回收到有保温的热水罐内，保存热量不被散失，节约了大量热能，且为下次杀菌做好准备，节省了时间
4、采用世界上*的高效率循环水泵，能用极少的电力发挥较大的功效。
5、安全、稳定、可靠，且随意调整的过程反压力控制，确保包装物不受变形。
6、高保真的过程控制，保证批量化生产的食品杀菌品质。
7、适合多种类型和尺寸.

鸭蛋杀菌锅 烤海鸭蛋设备900型：

内径900mm

长度：1800mm

产量：200kg

功率：60kw

盘子数量：8个；

托盘：2个

小推车：2个

容积：1.1m3

配锅炉型号：0.3t，3kg

的板材是食品级304不锈钢，厚度是4mm，加热有三种方式，电，蒸汽，电气两用。锅内的热水循环工杀菌，工作过冲中对压力，水的温度等的控制都是自动化的。全部采用电脑自动化控制，锅内精确度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变，保持原有风味。