猪脸肉适合高温杀菌锅 全自动灭菌锅

猪脸肉适合高温杀菌锅 全自动灭菌锅

食品从制作到消费者入口中间很重要的一个程序是就是食品杀菌环节，灭菌效果好才能延长食品保质期，保证食品营养成分和口感，从而让消费者吃得放心吃的舒心。

高压杀菌锅采用高温，高压热水的原理，作多种食品的高温，快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使得热传导更迅速更均匀，缩短杀菌时间，从而达到高温、短时杀菌效果，稳定产品品质，广泛应用于休闲食品，肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。

一．高温杀菌锅适用范围

01.软包装：铝箔袋，高温蒸煮袋，肠衣类产品。

02.硬包装：马口铁罐，铝罐。

03.半硬包装：耐高温塑料瓶。

04.火腿肠，烧鸡，烤鹅，酱牛肉，大瓶塑料瓶饮料，等等

二．特点优点

01.上罐预热水到杀菌温度，节省升温时间。

02.杀菌后的热水回收回上罐，节省能源。

03.产品摆放受约束小，产量同比稍大。

04.水浸泡式杀菌，热敏感的包材起保护作用。

05.借用压力仓设计，压力控制相对平稳。

三．控制方式

01.半自动控制

02.全自动控制

四．常规型号

01.直径900，桶长1800，容积1.32m³，产量约220公斤。

02..直径1000，桶长2400，容积2.2m³，产量约400公斤。

03..直径1200，桶长3600，容积4.58m³，产量约800公斤。

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