高温蒸汽杀菌锅设备特点：杀菌釜设计合理结构紧凑，少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度；*的压力控制系统，在整个的杀菌过程中持续的自动调节，以适应产品包装内部压力的变化，防止产品发生变形，此设备比较适合含气包装的产品；减少蒸汽能耗，杀菌循环水或蒸汽在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度，提升杀菌效率；

高温蒸汽杀菌锅适用范围：设备适用范围为：马口铁罐头类、铝箔袋软包装类、铝罐的罐头类的食品工艺杀菌；若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品就需要旋转，可选择旋转式杀菌釜；

产品型号：1200*3000、1200*4500、1500*4000、1500*45

工作原理：

    搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

组成元件：

   该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 

 产品用途：
    广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。