*厨房设备-辣椒酱加工炒锅如今在食品机械领域使用得相当广泛。对于夹层锅来说，锅体外形是由内外都似球体的双层式结构组合而成，锅子中间有夹层可通过蒸汽进行加热。*厨房设备因夹层锅具有加热均匀、提温效率高、受热面积广、温度易可控、安装操作简单方便又安全等优点辣椒酱加工炒锅。

*厨房设备夹层锅分类：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、夹层锅按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、*厨房设备电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型辣椒酱加工炒锅。

*厨房设备夹层锅整体结构主要是:
1、固定式：主要由锅体和撑脚组成;
2、可倾式：*厨房设备主要由锅体和可倾架组成 
3、搅拌式：主要由锅体和搅拌装置组成。
夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽辣椒酱加工炒锅。 

*厨房设备夹层锅技术性能：
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：*厨房设备①内锅体不锈钢，夹套、支架碳钢、外涂防锈漆；②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。
8、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做辣椒酱加工炒锅。

*厨房设备售后服务：我公司对本次协议供货有效期内所提供的所有产品保质期,有效期内所提供的所有产品，提供正常工作日全天侯服务，终身技术服务支持。*厨房设备若在七个工作日内发生质量问题或操作上对用户造成不便影响，本公司承诺在三个工作日内对设备进行免费更换。保修期内，产品若发生故障，在接到贵公司报修后，如有需要我司将提供代用设备辣椒酱加工炒锅。