辣水分测定仪一、技术指标
1. 回潮率显示：3位LCD液晶显示，显示清晰，健壮分辨率0.1%。
2. 语言功能：全程语言提示，低电压语音提示“请换电池”。
3. 全自动背光源：采用技术，在光线强时背光源不亮，当光线不足时背光电源自动开启，数据显示清晰，起到节约用电的功能。
4. 计平均值功能：自动存贮测量数据，可把本批的测量数据计算平均值。
5.  4节5号电池。
6. 使用环境：建议使用温度-20-45度，测量高回潮相对湿度不大于85%，测量低回潮相对湿度不大于65%。
7. 数据锁定：更换电池后，原先设定无需重新设定。
辣水分测定仪二、功能键操作
仪器仪器面板设，开机/关机，种类/平均，语音/设定，高水/低水，修正键。操作简单方便，全自动式操作。
1、种类选择：按种类键，按一下一个种类，您可选择需要测量的种类。（连续的按，直到你需要的品种时候松手，该品种保存起来）。
2、平均键：当您测量本批作物，（只有当含水报数1和回潮报数1中有平均值，其它含水超标无平均值），按住平均键不松手约3秒钟，仪器会自动计算并语音报数测量平均值，报完后仪器会自动清零。
3、语音键：（不影响测试结果）您按一下一个语音功能：含水超标，回潮超标。含水报数1，含水报数2（可连续报数），回潮报数1，回潮报数2（可连续报数）。也可选择无声（关闭所有声音）。
4、超标设定键：您若需用含水超标，语音报警提示，您首先把语音设定到含水超标或回潮超标，然后按住设定键不要松手，此时屏上会滚动显示您需要的超标设定值，也可逐步进位，按一下进0.5。（比如：你收购15个水分的粮食，超过15%，仪器就会报警）。
5、高水/低水键：本机初设定在低水分（4.8%~40%），您需要测量比较高水份的作物时，请按高水键到“高回潮”（10%~40%）。
6、修正键：温度为20度时不需要补尝，比20度每高10度需减掉1%，每低10度需增加1%，以此类推。温差修正按一次修正键修正一个点（+1~+5）（－1~－5），您可选择需要的修正值。
7、开机/关机键：当您完成半天或一天测量，可按一下关机键即可关机，要开机按一下开机键即可开机、可正常测量，仪器也可自动关机。