大型鲜肉冻肉鱼骨碎鱼绞肉机工作原理：

  采用*，具备*的性能，整机采用SUS304不锈钢材质。绞龙轴导程合理，入料口大、进料通畅，生产效率高。

出料绞龙螺距设计合理，使原料肉顺畅的通过，杜绝出油现象，并减少绞龙对头产生的挤压，使肉料颗粒度好，边缘清晰，升温低。具有安全保护装置，操作更安全。电器采用施耐德品牌，具有急停按钮。

1.主机SUS304不锈钢制作，正泰防水电器按钮。

2.动力小、省电、节约成本，采用优质不锈钢材质，光亮平整，易于清洗，符合HACCP卫生标准。

3.绞笼为精密铸造工艺铸造，无砂眼，外表光滑，便于清洗，设计合理，肉料温升低，利于保鲜。

4.转速高，运行平稳，噪音低，出料快，工作效率低，绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。

5.孔刀的型号：￠4------￠35等，可将未解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切，制成规格不同的肉粒

主要技术参数：

 大型鲜肉冻肉鱼骨碎鱼绞肉机是肉食品加工的设备。它可将未经解冻的肉块直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，不损害肌肉纤维组织，肉料升温小，利于产品保鲜，延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期的准备工作。