面包机版胡萝卜面包的做法
时间：2019-11-18 阅读：1454
烘焙原料：高筋面粉280g 、酵母粉 5g 、蜂蜜 30g 、盐 5g 、奶粉 10g 、黄油 20g 、胡萝卜汁170ml、胡萝卜丁50g
面包机版胡萝卜面包的做法：
1. 胡萝卜汁、盐、蜂蜜、软化的黄油，放入面包桶中（别忘记装桶里的搅拌棒）
2. 将面粉和奶粉过筛加入，要过筛，将粉类在桶里堆成小山状
3. 在粉堆的顶端挖一个小坑，在里面放酵母粉。酵母粉要尽量远离盐
4. 选择“普通面包”程序，500g，浅烧色，按下开始键
5. 在刚开始搅拌的时候，可以拿筷子辅助帮忙搅拌，不断将四周的面粉拨到中间
6. 面团基本成形后，盖上盖子，让它自己工作
7. 大约半小时后，机器会发出滴滴滴的提示音，这就是“放料提示音”，在这个时候打开盖子，把切碎的胡萝卜小丁均匀撒进去
8. 接着再盖上盖子
9. 总共需时2小时50分钟。完成后会滴滴叫，自动进入保温。一般都保温半小时至一小时，再将面包桶拿出来，记得带手套，把面包倒出来，放凉之后就可以吃啦。